网站地图  |   加入收藏  |  联系我们  
     
 
|
|
|
|
|
|
|
|
产品展示
主页 > 新闻动态 >
,厂家介绍酿酒设备操作流程
    前准备阶段:设备的清洗与试运转在每次酿造以前必需先检查设备的运转状况,肯定良好才开端消费。肯定冷却水温度处于-4℃至-6℃。设备运用前的清洗流程:火碱水清洗(1.5%-3%85℃)冷水清洗--热水清洗,适用于一切设备的清洗。

 
 
    工业酒精300Kg、食用火碱2袋(25Kg/袋)、95%工业酒精、甲醛5Kg、大盆2个(700-800mm)、水桶1个(10L)防水手电筒1个、手套3双(隔热资料)、不锈钢笆篙(细眼)1个、编织袋若干、水滔子1个、数显快速测定温度计(非水银)2个。
 
    糖化好的大麦芽,在进入虑糟器前,必需检查这个管道能否位置正确,方可进料进料的同时,必需开启糖化搅拌与耕到,待进料终了,关闭阀门,沉淀15min;后,开端过滤,同时糖化锅停止清洗,并加水准备洗糟水。大约需耗时90-120min.
 
    过滤时对泵的控制,开端内循环过滤,待目测麦汁到达一定请求后;开启过去煮沸锅阀门,留意过滤速度(目测);待头道麦汁过滤终了,参加洗糟水,继续过滤,并参加煮沸锅;同时糖化锅继续加水150L,加热至沸腾,待麦汁冷却配备及酵母罐的消毒杀菌操作运用。
 
版权所有 (C) 制酒设备厂家    Copyright 2011-2017 http://www.zzhlqj.com All rights reserved.         技术支持:租站云    邮箱:1563831055@qq.com    
联系人:周先生   手机:18321145854